Buondì a tutti , allora come sono andate le feste, passate felicemente in famiglia" Io ho avuto una gradita sorpresa, non mi aspettavo che arrivasse mia nipote, sono felice che lo abbia fatto, carissimi Marta e Domenico tornate presto a trovarci vi aspettiamo tutti.Se siete golosi questo è un dolce che fa per voi, il cheesecake, su una base morbida  di brownies al cioccolato,insomma provatelo e mi saprete dire.
Ingredienti per il Brownies:100gr di burro120gr di cioccolato fondente2 uova140 gr di zucchero60 gr di latte120 gr di farina
Ingredienti per il Cheesecake:500gr di formaggio cremoso3 uova100gr di yogurt bianco140 gr di zucchero
Per decorareCrema di nocciole2 cucchiaini di caffè
Procedimento:Preriscaldare il forno a 160°/170°.Preparare il brownies, sciogliere il il burro con il cioccolato fondente a bagnomaria.Una volta sciolto far intiepidire, aggiungere lo zucchero, le uova una alla volata, facendo attenzione ad incorporare bene, quindi aggiungere il latte, e la farina.Mettere il composto in uno stampo a cerniera imburrato e ben foderato con carta da forno.In forno a 160° per 20 min.Preparare il cheesecake, lavorare con le fruste elettriche il formaggio con lo zucchero sino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, quindi aggiungere le uova e lo yogurt, far amalgamare bene tutti gli ingredienti.Togliere il brownies dal forno farlo intiepidire, e versare sopra il composto cheesecake.In forno a 160° per 50/55min. dipende dal forno, fare la prov...