SPATZLE di BIETOLINE con CRESCENZA
Ingredienti: 500g bietoline fresche, 500g farina O, 4 uova, 300ml latte, 120g crescenza, 80g pesto di pomodori secchi (il mio, leggi qui), olio, sale, pepeScottare le bietoline in abbondante acqua bollente e salata per 5 minuti, scolarle, passarle sotto un getto di acqua fredda, strizzarle e frullarle con 1 cucchiaio di olio fino ad ottenere una crema omogenea. Intridervi la farina con una presa
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
URL di origine:
http://atuttacucina.blogspot.com.es/
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