TARTELLETTE CON PERE E GORGONZOLA
Le tartellette con pere e gorgonzola sono un antipasto sfizioso che si prepara in pochi minuti.La ricetta l'ho realizzata per l'appuntamento con la Rubrica "Idea Menù" questa volta dedicato a ricette da forno.
TARTELLETTE CON PERE E GORGONZOLA
Ingredienti:- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare;- 150 g di gorgonzola dolce morbido;- 1 pera;- 100 g di pancetta;- un rametto di rosmarino;- latte q.b.
Srotolate il rettangolo di pasta sfoglia, ritagliatelo in 4 dischi e rivestite il fondo e le pareti di 4 stampi da tartelletta antiaderenti.Punzecchiate il fondo con uno stecchino e distribuite all'interno il gorgonzola morbido.Prendete la pera ben lavata, tagliatela a metà , togliete il torsolo e tagliatela a fette sottili che andrete a disporre sopra il gorgonzola.Spennellate la sfoglia con un filo di latte e mettete le tartellette a cuocere in forno già caldo a 200°C per 10 minuti, poi aggiungete 2 fettine di pancetta e qualche ago di rosmarino su ciascuna tartelletta e proseguite la cottura a 180°C per 10 minuti.Servitele calde o tiepide.
Questo è il menù completo:
Antipasto Tartellette con pere e gorgonzolaPrimo Lasagna riccia con ragù, polpettine e mozzarellaSecondo Costine in salsa bbqDolce Plumcake alla zucca5° portata Biscotti ai pomodori secchi
...
Fonte di notizie:
ZAMPETTEINPASTA
URL di origine:
http://zampetteinpasta.blogspot.it/
-------------------------------- |
|
TORTA alla CREMA LIMONE e BANANE
02-05-2024 04:10 - (
ricette generali )
ARROSTICINI al LIMONE
01-05-2024 04:08 - (
ricette generali )