Buongiorno... è tornato il freddo a Roma.. e tacchete.. mi son di nuovo raffreddata!
Vabbè.. io aspetto la mia amata estate... :-D
Oggi un'altra bella zuppetta... credo che ne consumerò almeno fino alla primavera.. o comunque finché le temperature saranno basse.. da farmi desiderare alla sera.. un bel piatto caldo e corroborante!!!
L'idea di questa zuppa me l'ha data Simona... Io ho omesso la pasta.. e ho utilizzato le cicerchie.. che ho tanto amato quando ho fatto la crema di cicerchie tempo fa.. Vi ricordo che le cicerchie fanno parte della tradizione di Umbria.. Lazio.. Marche e Molise.. ma anche Puglia.. Sono ricche di proteine..vitamine B.. fosforo.. polifenoli.. calcio.. sali minerali e fibre.. Leggi la ricetta...»

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