Tris di verdure con besciamella vegetale
Tris di verdure con besciamella vegetale – Alberto Bonito
Ingredienti

finocchi

broccoli baresi

cavolfiore

parmigiano q.b.

bechamella vegetale
Preparazione

Lavate le verdure i finocchi, i broccoli ed il cavolfiore.

Lessate le verdure in acqua salata, in una teglia di misura adeguata mettete della bechamella sistemate in tre file parallele i finocchi, i baresi e i fiori di cavolo, ricoprite il tutto con la bechamella e cospargete di parmigiano.
Mettete in forno e gratinate.
 

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