La torta salata con stracchino è una ricetta salvacena semplice, facile da preparare e soprattutto buona.Si prepara in un attimo ed è ottima sia appena sfornata che fredda.
TORTA SALATA CON STRACCHINO

Ingredienti:- 1 rotolo di pasta sfoglia;- 300 g di stracchino;- 1 uovo;- 40 g di parmigiano reggiano grattugiato;- erbe di Provenza o origano.

Per preparare la torta salata con stracchino stendete la pasta sfoglia su una tortiera e bucherellate il fondo con una forchetta.
Mescolate lo stracchino con l'uovo e il parmigiano grattugiato.

Stendete il ripieno sulla pasta sfoglia, distribuite sulla superficie un po' di erbe di provenza o di origano e sistemate i bordi.
Infornate la torta salata a 180 °C per 25 minuti circa, ossia quando la superficie sarà bella dorata.Si serve tiepida o fredda.

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