Torta rustica con zucca, porcini e primo sale di capra
Buongiorno... ma è tornata l'estate""!!"" peccato che siamo ad ottobre.. Però si sa.. son famose le ottobrate romane :-D
Ecco una ricetta gustosa e di stagione.. con la mia amata zucca.. i funghi porcini e con l'aggiunta di cubetti di primo sale di capra...La base è una brisée all'olio.. fatta con 100% farina di ceci neri.. una vera novità per me.. che dona un tocco ancora più rustico! Leggi la ricetta...»
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Fonte di notizie:
my ricettarium
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