Ingredienti: 150g farina OO, 250g zucchero, 6 uova, 400g fragole a dadini, 500g panna vegetale, 40ml succo di limone, 60g zucchero di canna, 25g burro, 2g bicarbonato di sodio, 1 bustina di vanillina, 1 fragolone, sale, zucchero a velo
In una ciotola mescolare le fragole con lo zucchero di canna e il succo di limone, coprire e riporre in frigor fino all'utilizzo. Sbattere gli albumi con 100g di

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