TORTA DI LIME
La torta di lime è un dolce da colazione semplice e profumato!Si prepara in un attimo ottenendo una torta soffice e leggera perfetta per iniziare la giornata o da gustare per la merenda con una calda tazza di tè!
TORTA DI LIME
INGREDIENTI:
- 3 uova;
- 120 g di zucchero di canna;
- 150 g di farina 00;
- 140 g di farina integrale;
- 90 ml di olio;
- 3 lime;
- 1 bustina di lievito per dolci;
- zucchero a velo.
Per preparare la torta al lime, montate le uova con lo zucchero di canna e la buccia grattugiata dei lime fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. A filo aggiungete l'olio.
Poi incorporate, un po' alla volta, le farine mescolate con il lievito alternandole al succo dei lime.
Versate l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e infornate a 180 °C per circa 40 minuti (fate la prova dello stuzzicadenti).
Prima di servire la torta di lime decorate la superficie con dello zucchero a velo.
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Fonte di notizie:
ZAMPETTEINPASTA
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http://zampetteinpasta.blogspot.it/
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