Torta di girelle con Fiordifrutta lamponi e crema al mascarpone
Buongiorno, ero partita con l'idea di un dolce farcito e avevo in mente di preparare un rotolo o un pan di spagna, poi l'idea, utilizzare le girelle del rotolo come strati da farcire! Una soffice pasta biscotto ripiena di Fiordifrutta Lamponi Rigoni di Asiago, una confettura dolce e allo stesso tempo acidula, prodotta 100% da frutta. Io adoro tutte le varietà delle Fiordifrutta, nel corso degli anni le ho provate quasi tutte, hanno un gusto buono, sono naturali e biologiche.Per farcire le girelle invece, ho optato per una crema a base di mascarpone e yogurt greco. Leggi la ricetta...»
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Fonte di notizie:
my ricettarium
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http://www.myricettarium.com/
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