Un cuore ricco di cioccolatoFesteggiare il giorno degli innamorati con una torta a forma di cuore e al sapore del Bacio Perugina
Cosa dirvi!Felice San Valentino e ricordatevi che in fondo nella vita conta solo l'amore, non solo verso la persona amata ma verso il PROSSIMO ?
Spero che vi coinvolgerò nella realizzazione di questa gustosissima torta, riuscirete a fare una bella sorpresa alla persona a cui tenete.
Per chi si cimenterà. sarei felice di ricevere anche qualche  foto che pubblicherei molto volentieri, ovviamente a nome dell'autore.
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Ingredienti:

base al cioccolato:6 uova
200 g di zucchero

1/2 tazzina di rum

200 g di cioccolato fondente

80 g burro

120 g di farina

1/2 tazzina di latte

1 bustina di vanillina

1 pizzico di sale

1 bustina di lievito per dolci

crema alle nocciole
350 g di nutella
250 ml di panna da montare
120 g di nocciole tritate

glassa
150 g di cioccolato fondente in gocce o spezzettato

125 g di zucchero

120 ml di acqua

Preparare la torta base circa 26 cm di diametro

Iniziare a fondere a bagnomaria il cioccolato fondente e il burro; 
montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e spumosa e aggiungere il rum...