Ingredienti: 400g ciliegie denocciolate, 30g zucchero di canna, 130g farina OO, 2 uova, 200g zucchero, 60ml latte, 60g burro, 30g cacao in polvere, 8g lievito per dolci, 250g ricotta, 70g yogurt alla vaniglia, zucchero a velo
Riunire in una ciotola le ciliegie con lo zucchero di canna, mescolare e lasciarle in infusione per 20 minuti. Sbattere a crema gonfia e spumosa 1 uovo con 150g di

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