TORTA ABBRACCIO
La torta abbraccio è un dolce alla panna senza burro soffice e goloso perfetto per la colazione o la merenda.Con un' unica torta potete accontentare sia chi preferisce le torte al cacao sia quelli che preferiscono le torte alla vaniglia.
TORTA ABBRACCIO
INGREDIENTI:
- 160 g di farina 00;
- 25 g di cacao amaro in polvere;
- 250 g di panna da montare;
- 140 g di zucchero;
- 3 uova;
- 1 bustina di lievito per dolci;
- estratto di vaniglia.
Per preparare la torta abbraccio, montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.Aggiungete la farina, il lievito e l'estratto di vaniglia.Montate la panna, tenete da parte 3 cucchiai e il resto incorporatela delicatamente all'impasto.Dividete il composto in due parti.In uno aggiungete il cacao setacciato e la panna lasciata da parte.Nell'altro impasto aggiungete un cucchiaio di farina.In uno stampo a ciambella imburrato e infarinato versate in una parte il composto al cacao e nell'altra parte l'impasto bianco.Infornate la ciambella abbraccio a 180 °C per 30-35 minuti.Prima di servire spolverizzate la superficie con dello zucchero a velo.
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Fonte di notizie:
ZAMPETTEINPASTA
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