Ingredienti: 400g albicocche a spicchietti, 50g zucchero di canna, 250g farina OO, 200ml latte, 100g burro, 100g zucchero, 1 uovo, 20g farina O, sale, zucchero a velo

Mescolare le albicocche con lo zucchero di canna e lasciare riposare 30 minuti. Riunire in una capiente ciotola la farina con un pizzico di sale, il burro fuso e intiepidito, 20g di zucchero, 60ml di acqua fredda e impastare il
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