I taralli dolci sono una deliziosa specialità culinaria italiana, tipica della tradizione pugliese. Sono biscotti a forma di anello, croccanti all'esterno e morbidi all'interno, spesso aromatizzati con vino bianco e anice.

 Ecco una semplice ricetta per preparare i taralli dolci:
Ingredienti:- 500 g di farina- 200 g di zucchero- 150 ml di olio di semi di girasole- 150 ml di vino bianco secco- 1 bustina di lievito per dolci- Scorza grattugiata di 1 limone- 1 pizzico di sale- Zucchero a velo (per spolverizzare)
Procedimento:1. In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero, il lievito, la scorza di limone e il sale.2. Aggiungi l'olio di semi di girasole e il vino bianco secco gradualmente, lavorando l'impasto con le mani fino a ottenere una consistenza omogenea.3. Trasferisci l'impasto su una superficie leggermente infarinata e lavoralo per alcuni minuti, fino a renderlo liscio ed elastico.4. Prendi un pezzetto di impasto e forma un salsicciotto lungo circa 10 cm. Unisci le due estremità per formare un anello e posizionalo su una teglia foderata con carta da forno.5. Ripeti il processo con tutto l'impasto, posizionando i taralli sulla teglia a distanza di qualche centimetro tra loro.6. Preriscalda il forno a 180°C.7. Cuoci i taralli dolci nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o fino a quando risultano dorati.8. Sforna i taralli dolci e lasciali raffreddare completamente sulla teglia.9. Spolverizza i taralli con dello zucchero a velo prima ...