Tagliatelle con la bottarga di muggine.
Facile veloce sfiziosa #bottarga
Ingredienti

80 gr di tagliatelle a persona

1 cipolletta

Olio

sale

bottarga di muggine
Preparazione

In una padella in olio rosolate la cipolla tagliata finemente

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata
Scolate al dente e saltatela in padella aggiungendo qualche una generosa spolverata di bottarga

Servite

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