SPICCHI di GELO all' ANGURIA
Ingredienti: 1/2 baby anguria senza semi tagliata per lungo, 240g zucchero, 80g amido di mais
Scavare l'anguria, tenere da parte la scorza e mettere 800g di polpa nel frullatore con lo zucchero e l'amido; azionare l'apparecchio e lasciare in funzione fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Versarlo in un pentolino dai bordi alti, porre sul fuoco e mescolando portare a bollore;
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
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