Semifreddo ai frutti di bosco Erminia
Ingredienti

300 gr di frutti di bosco frullati

Per la crema al fiordilatte

100 di burro

200 latte

100 di zucchero

1 uovo

vaniglia in bacca
Preprazione

Preparate la crema di latte al fiordilatte,  un uovo, zucchero farina e mettete in un pentolino fino a che non si riscalda aggiungete il latte, il burro e la bacca di vaniglia appenasi rapprende togliete dal fuoco
Fate raffreddare modellate in un bicchiere o ciotolina, guarnire con i fruttini e servire

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