Oggi vi racconto il sanguinaccio. Il  sanguinaccio, diffuso essenzialmente nelle regioni meridionali dell?Italia, costituisce uno dei dolci tipici del periodo carnevalesco, prima si faceva con il sangue di maiale, ora non piu’ perché é vietata la vendita del sangue per norme igieniche. Il maiale, simbolo di questo rituale alimentare di origini antichissime, ha forti legami […] L'articolo Sanguinaccio sembra essere il primo su Ricette di Cucina by Il Ricettario di Bianca.

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