SALSICCE con ZUCCHINE
Ingredienti: 6 salsicce di maiale (600g), 500g zucchine a rondelle spesse 1cm, 300g cipolle affettate spesse 1cm, 20 foglie di mentuccia tagliuzzate, 6 rametti di timo, olio, saleMettere in una capiente pirofila le zucchine con le cipolle, unirvi le foglioline di timo, la mentuccia, condire con 3 cucchiai di olio, una presa di sale, mescolare bene il tutto e allargarlo in uno strato omogeneo.
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
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