Buongiorno!!! superata la metà della settimana.. il week-end si avvicina.. :-D
A Roma fa un caldo nemmeno fosse già estate.. ma temo che da un momento all'altro.. ci sarà un calo improvviso delle temperature...
Non avevo mai mangiato l'ortica.. nonostante vedessi tante ricette sul web.. Solo che dovrei raccoglierla in campagna per poterla consumare.. nel centro di Roma non direi proprio una cosa possibile.. Poi giorni fa.. ho avuto modo di provare il risotto pronto all'ortica acquistabile su un sito di e-commerce.. Weloveat.. scoperto da poco.. dove si trovano tantissimi prodotti di qualità tipici regionali.. Tornando al risotto.. fatto con riso carnaroli.. contiene carota.. ortica.. cipolla.. prezzemolo e aglio.. dovrete solo cuocerlo e porterete un tavola un risotto completo!  Leggi la ricetta...»

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