RISOTTO alle MELE e TALEGGIO
Ingredienti: 450g riso Originario, 620g mele renette a dadini (con la buccia), 200g taleggio a cubetti, 80g cipolla rossa tritata grossolanamente, 50ml marsala, 1.3lt brodo vegetale, cannella in polvere, olio, sale
Riunire in un largo tegame le mele con la cipolla, condire con 4 cucchiai di olio, una presa di sale e rosolare 10 minuti a fiamma vivace. Aggiungere il riso, tostarlo 2 minuti.
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
URL di origine:
http://atuttacucina.blogspot.com.es/
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