RISOTTO ai BROCCOLI e BRIE
Ingredienti: 300g riso Carnaroli, 280g cime di broccoli tritate, 150g brie a cubetti, 120ml vino bianco, 1lt brodo vegetale, 2 spicchi di aglio, 3 foglie di menta tagliuzzate, peperoncino in polvere, noce moscata, olio, saleRiunire in un largo tegame i broccoli con l'aglio schiacciato, la menta, una presa di peperoncino, 4 cucchiai di olio, salare, diluire con 100ml di acqua e appassire a fiamma
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
URL di origine:
http://atuttacucina.blogspot.com.es/
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