Raviolo aperto con baccalà e fiori di zucca su crema allo zafferano
Buongiorno.. dopo quest'ultima botta di caldo nel week-end.. prepariamoci all'arrivo dell'autunno vero.. con piogge e vento! Si salvi chi può O_o
Questa ricetta è davvero "chic".. raffinata.. che non solo è buonissima ma si presenta molto bene.. I sapori bilanciati.. ben si sposano tra di loro.. L'unica difficoltà ... se proprio devo chiamarla così.. sta nell'essere veloci ad impiattare.. per non far freddare la lasagna..
L'idea e la preparazione sono di Riccardo :-D..Â
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Fonte di notizie:
my ricettarium
URL di origine:
http://www.myricettarium.com/
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