Radicchio gratinato al forno
Radicchio gratinato al forno
Ingredienti
3 radicchi
70 gr formaggio filante
100 gr di parmigiano reggiano
sale
pepe
Preparazione
Lavate e tagliate il radicchio a listarelle
In un recipiente unite tutti gli ingredienti (parmigiano tenetele da parte  50 gr)
Metteli in un teglia
Spolverizzate bene con il parmigiano
Cuocete in forno caldo (a 180° ) fino a che il parmigiano non avrà fatto la crosticina
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Fonte di notizie:
ricettedicasa
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