Ingredienti: 8 puntine di maiale (850g), 4 cipolle (300g), 50g ketchup, 50g zucchero di canna integrale, 15ml aceto bianco, 4 fili di erba cipollina tagliuzzati, 1 spicchio di aglio, 1 cucchiaino raso di paprika, peperoncino in polvere, olio, sale
In una teglia rivestita di cartaforno adagiare distanziate le puntine. Riunire in una caraffa il ketchup con lo zucchero, l'aceto, l'aglio

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