Premio Marietta ad Honorem 2017 a Giuliana Saragoni
LOCANDA GAMBERO ROSSO
© mauro monti PH
Premio Marietta ad Honorem 2017 a Giuliana Saragoni
Per la sua continua proposta gastronomica d?eccellenza. La consegna il 25 Giugno 2017 a Forlimpopoli in Casa Artusi nella Festa Artusiana
Forlimpopoli (Fc) ? Svelato il primo Premio Marietta ad honorem 2017. E? Giuliana Saragoni, omaggiata dalla città artusiana per la sua ?dichiarazione? d?amore e di vita per la cucina. Saragoni, si legge nella motivazione del premio, è una ?straordinaria e appassionata cuciniera che, nella pratica della tradizione e delle ricette di famiglia, utilizzando sempre materie prime ha accolto, dalla Locanda alla Trattoria di Eataly, una nuova sfida, assicurando sempre una proposta gastronomica di eccellenza?.
A scegliere il suo nome il comitato scientifico di casa Artusi, la consegna dei riconoscimento avverrà domenica 25 giugno a Casa Artusi nell?ambito delle premiazioni del Premio Marietta, il concorso nazionale per cuochi dilettanti nel corso della Festa Artusiana. Il Premio Marietta ad Honorem rende giustizia a una festa lontana dalla promozione del piacere del cibo fine a se stesso: mangiare è soprattutto cultura; ciò significa anche sensibilizzare i consumatori a una consapevolezza alimentare lontana dalla semplificazione degli schermi televisivi e dei contest social.
Chi è Giuliana Saragoni
Coraggiosa e solare, come è nell?immaginario una donna romagnola, Giuliana è una grande protagonista della nostra cucina. Lasciato il posto sicuro al Co...
Fonte di notizie:
ricettedicasa
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