POMODORI RIPIENI di RISO e TALEGGIO
Ingredienti: 8 pomodori ramati (1.2kg), 150g riso vialone nano, 180g taleggio tagliato in 8 cubi, 40g grana grattugiato, 7 foglie di basilico spezzettate, 1 spicchio di aglio, olio, sale, pepe
Tagliare il posteriore dei pomodori e tenerlo da parte; svuotare i pomodori dalla polpa, salarli all'interno e metterli a testa in giù fino all'utilizzo. Appassire l'aglio schiacciato in 4 cucchiai di
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
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