Polletto di casa con i capperi
Polletto di casa con i capperi
Ingredienti
1 polletto intero a pezzi
1 manciata abbondante di capperi
mezza bottiglia di vino bianco fermo secco
1Â cipolle
1 rametto di rosmarino
alcune foglie di alloro
sale
pepe
olio extra vergine di oliva
Preparazione
Tagliate seconda cipolla e doratela in padella con olio, aggiungete il pollo fate rosolare, lasciate cuocere alcuni minuti poi aggiungere il vino fate sfumare un po?, salare, pepare, aromatizzate il tutto aggiungete i capperi e chiudete con il coperchio la pentola, abbassate la fiamma e continuare la cottura per 20-30 minuti #bestfoodpics @bestfoodpics #pollo
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Fonte di notizie:
ricettedicasa
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