PLUMCAKE RUSTICO di CAROTE
Ingredienti: 200g carote tritate finemente, 130g farina di mais fioretto, 70g farina O, 150g mascarpone, 200g zucchero di canna integrale, 2 uova, 20ml marsala, 7g lievito per dolci, zucchero a velo
Sbattere a crema liscia e fluida il mascarpone con lo zucchero e le uova, unire le carote, le farine setacciate con il lievito e per ultimo il marsala. Mescolare bene il tutto e versare l'impasto in
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a tutta cucina
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