Plumcake di pancarrè con wurstel e provola
Ingredienti

200 gr di provola

200 gr di wuster

1 pacco di pancarrè

latte

parmigiano

olio
Preparazione

Bagnate le fette di pancarrè nel latte (c’è chi le passa a piacere anche nell ‘uovo)

Tagliate la provola e i wuster a pezzi

Prendete una pirofila per fare plumcake  mettete la carta forno (vi aiuterà poi una volta fredda a impiattarla) e fare gli strati del vostro plumcake , iniziate con  il primo strato  fatto con le fette di pancarrè poi a seguire fate un secondo strato con provola wustel e qualche cucchiaio di parmigiano poi di nuovo pancarrè  …continuate fino ad esaurire gli ingredienti
Chiudete con uno strato di pancarrè spolverizzate con del parmigiano e una spruzzata (o girata )di olio

Cuocete nel forno preriscaldato a 180° fino a che la parte sopra non si sarà dorata e il parmigiano gratinato

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