PIZZA al TAGLIO con PEPERONI e MAIS
Ingredienti: 240g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 400g farina OO, 100g semola rimacinata, 320ml acqua, 20g zucchero, 400g polpa di pomodoro, 350g peperoni rossi a listarelle, 280g mais lessato, 300g mozzarella a dadini, 70g grana grattugiato, 180g cipolle dorate affettate, 3 rametti di timo, origano, olio, sale
Riunire nell'impastatrice la pasta madre con lo zucchero, l'acqua tiepida, le
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
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http://atuttacucina.blogspot.com.es/
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