PEPERONI RIPIENI di PASTA e ASIAGO
Ingredienti: 340g penne di grano saraceno, 3 grossi peperoni rossi e gialli (1kg), 200g asiago a dadini, 400g polpa di pomodoro, 70g olive nere denocciolate e tagliuzzate grossolanamente, 50g capperi dissalati, 3 spicchi di aglio, 10 fili di erba cipollina tagliuzzati, 1 cucchiaino colmo di origano, olio, sale, pepe
Adagiare i peperoni su una teglia rivestita di cartaforno e cuocerli in forno
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
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