Peperoni in agrodolce con capperi e uvetta
Buongiorno.. avete notato che fino a questo momento niente anticiclone africano" Fa caldo si.. ma non c'è quell'afa assurda! Chissà se in questa strana estate faremo a meno di Nerone.. Caronte e via dicendo..Â
Riccardo non ama i peperoni... io li adoro! In 11 di vita insieme.. li ho comprati pochissimo e solo per me.. Li grigliavo e poi li condivo con olio.. aglio e sale.. per conservarli in frigo per più giorni.. Qualche settimana fa al supermercato mi lamentavo proprio del fatto che mangio poco i peperoni.. Poi Ric ha visto questi piccoli peperoni dolci (che francamente non conoscevo) e mi ha detto prendili.. te li fai spadellati!.. e così è stato! La mia versione è in agrodolce.. con aggiunta di uvetta.. capperi e pangrattato! Mi sono piaciuti tantissimo.. e li rifarò sicuramente! Leggi la ricetta...»
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