Pennette con i wurstel
Per la felicità dei bambini
ingredienti

400 gr di passata di pomodoro

1 scalogno

olio extra vergine di oliva

300 gr di pennette o altra pasta di vostro gradimento

3 wurstel grandi di pollo, tacchino o maiale a vostro piacere
Preparazione

Tagliate i wurstel a rondelle o dadini

In una padella in olio extra vergine di oliva dorate lo scalogno una volta dorato fate saltare i  wurstel  per alcuni minuti, aggiungete la passata e cuocete per altri 10 minuti
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e poi condite con il sugo e servite a piacere spolverizzate con una manciata di parmigiano

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