PASTICCIO di COUS COUS e CARNI
Ingredienti: 250g cous cous, 600ml brodo vegetale, 200g petto di pollo tritato grossolanamente, 160g lonza di maiale tritata, 120g salsiccia di maiale sbriciolata, 150g melanzane tritate grossolanamente, 80g cipolla tritata finemente, 500ml latte, 40g burro, 40g farina O, 30g grana grattugiato, 3 rametti di timo, noce moscata, olio, sale, pepe
Appassire in un tegame la cipolla con le melanzane
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
URL di origine:
http://atuttacucina.blogspot.com.es/
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