1 banana2 uovacannella in polveresciroppo d?acero PROCEDIMENTO DEI PANCAKE ALLA BANANAIn una ciotola, mettere la banana (ovviamente senza buccia) e, con l?aiuto di una forchetta, iniziate a schiacciarla fino ad ottenere una crema;Unite alla banana le 2 uova e un pizzico di cannella in polvere. Continuate ad amalgamare;Prendete una piastra e fatela riscaldare. Appena è pronta, versate un po? di composto e fatelo cuocere proprio come se fosse un pancake;Una volta cotto il pancake alla banana, adagiatelo su di un piatto piano e, se è di vostro gradimento, spargeteci sopra dello sciroppo d?acero.
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