PAN FOCACCIA alla PROVENZALE
Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 30g miele di tarassaco, 450ml acqua, 350g farina OO, 250g semola rimacinata, 50g farina integrale, 30ml olio, 1 cucchiaio colmo erbe di Provenza, 15g sale, pepe
Riunire nell'impastatrice la pasta madre con il miele e l'acqua tiepida, aggiungervi le farine, l'olio, le erbe di Provenza, una generosa macinata di pepe e per ultimo il sale;
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
URL di origine:
http://atuttacucina.blogspot.com.es/
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