PAGNOTTA al FARRO
Ingredienti: 300g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 30g miele di acacia, 440ml acqua, 500g farina O, 160g farina integrale di farro, 40ml olio, 20g sale
Mettere nell'impastatrice la pasta madre, aggiungere l'acqua tiepida con il miele sciolto, le farine, l'olio e per ultimo il sale: azionare l'apparecchio e impastare per 10 minuti. Prelevare l'impasto e su un piano infarinato formare una
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
URL di origine:
http://atuttacucina.blogspot.com.es/
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