Orecchiette con palamita, olive e pomodori secchi
Buongiorno!!!Questo è un piatto che al primo assaggio ho definito "sfizioso"..E' saporito.. seppur utilizzando pochi ingredienti e un pesce azzurro che viene spesso sottovalutato.. ma che è invece buonissimo.. ovvero la palamita!Non vi nascondo che utilizzare il fumetto di pesce per terminare la cottura della pasta.. è fondamentale per l'ottima riuscita.. Leggi la ricetta...»
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