Schiacciare bene le patate con la forchetta. Aggiungere il parmigiano, l?olio, la noce moscata, il sale, la fecola e amalgamare bene il tutto continuando a schiacciare e mescolare con la forchetta. Ungere bene gli stampini di alluminio. Prelevare sufficiente impasto da foderare lo stampino, formando una sorta di nido dentro cui rompere un uovo. Adagiare […] L'articolo Muffin di patate con sorpresa sembra essere il primo su Ricette di Cucina by Il Ricettario di Bianca.

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