Mix di cereali e legumi con zucchine
Ingredienti

100 gr di  riso integrale

100 gr di lenticchie

100 gr di piselli gialli

100 gr grano saraceno

1 bella zucchina

1 cipolla

olio

sale
Preparazione

Cuocete le lenticchie nella pentola  a pressione

Rosolate al cipolla  in una padella con un filo di olio, aggiungete i piselli cuocete

Rosolate al cipolla  in una padella con un filo di olio, aggiungete i le zucchine cuocete  ma che rimangano un po croccanti
Cuocete il riso come da vostra abitudine

Unite il tutto aggiungete una girata di olio e servite

Buono sia caldo  che freddo

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