Marmellata di banane e cioccolato
Ingredienti700 g polpa di banane400 g zucchero1 bustina di vaniglia200 g cioccolato fondentesucco di mezzo limonesucco di una arancia
Un gusto particolare.
Tagliare a piccoli pezzi la polpa di banana, aggiungere lo zucchero, la vaniglia e il succo di arancia e lasciare per qualche ora.
Mettere a cuocere a fuoco molto lento; quando la polpa è quasi cotta frullarla con un frullino ad immersione e aggiungere il cioccolato a pezzetti e il succo di limone.
Completare la cottura, invasare e sterilizzare per una lunga conservazione.
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