MAIONESE al CURRY
Ingredienti: 1 uovo, 250ml olio di arachidi, 10g senape, 1/2 cucchiaino di curry in polvere, sale, pepe
Nel boccale del frullatore ad immersione mettere l'olio, aggiungere l'uovo a temperatura ambiente, la senape, il curry, una presa di sale e una macinata di pepe. Inserire il frullatore toccando il fondo e azionare l'apparecchio per 10 secondi rimanendo fermi, poi abbassare e alzare lentamente
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
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http://atuttacucina.blogspot.com.es/
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