Il 5 Aprile Pietro ha compiuto 5 anni!E' già passata più di una settimana, ma solo ora riesco a mostrarvi le torte che ho preparato per l'occasione!
La prima l'ho preparata per la festa in famiglia. Pietro quest'anno aveva le idee molto chiare e aveva richiesto una torta a due piani, un piano bianco e uno al cioccolato, farcito con panna e fragole e come tema le Tartarughe Ninja (e sì, è parecchio esigente!)
Così ho preparato la base più grande con un impasto alla vaniglia e la base più piccola con un impasto al cacao, entrambi leggeri senza burro.Ho farcito le torte con una crema di ricotta e panna e fragole a pezzetti.Infine ricoperta con panna e decorata con fragole, panna, smarties e decorazioni con pasta di zucchero.

La seconda torta di compleanno invece l'ho preparata per la festa organizzata con i compagni di classe e altri amichetti.Per fortuna qui Pietro non ha fatto richieste particolari, ad eccezione della cialda, ha scelto il suo personaggio preferito del momento, ovvero Scooby Doo!Così ho preparato un classico pan di spagna, farcito con crema pasticcera e gocce di cioccolato e decorato con panna, smarties e cialda (visto i tanti invitati ho preparati due torte uguali).
Entrambe le torte sono piaciute tantissimo e anche quest'anno sono riuscita a sorprendere Pietro!
Mi scuso per le foto, ma l'ultimo dei miei pensieri in quel momento era fare le foto per il blog.
Anche quest'anno, come lo scorso,  mi sarebbe piaciuto mostrarvi l'intero buff...