Si riparte, buon inizio anno a tutti!!!Le feste sono da poco passate ma voglio conservare ancora la magia e il calore delle tradizioni e della famiglia. Ecco allora che per il ritorno della rubrica Idea Menù "UNICI E DOLCI" vi voglio proporre questo ricco piatto di lasagne, che avrebbe fatto la sua bella figura anche sulla tavola delle feste, in versione piatto unico, ottimo anche da portare al lavoro per rendere più piacevole la pausa pranzo!!!LASAGNE CON ZUCCA, SPECK E PROVOLA

Ingredienti x 8 persone:
- 1 l besciamella *  1 l latte;
                                100 g farina;
                                100 g burro;                                  noce moscata;
                                 sale.   * Preparate la besciamella.In una casseruola sciogliete il burro, aggiungete la farina e fatela tostare per qualche minuto.
Poi aggiungete tutto di un colpo il latte a temperatura ambiente mescolando con la frusta. 
Portate a ebollizione mescolando di tanto in tanto a fuoco moderato. 
Unite il sale e la noce moscata.Dal momento in cui la besciamella comincia a bollire, cuocete a fuoco bassissimo e a ...