La frutta secca ideale per insaporire ricette dolci e salate: abbiniamola con gusto - Blogs di Videogiochi

La frutta secca ideale per insaporire ricette dolci e salate: abbiniamola con gusto



La scelta di combinare la frutta secca a
verdure, carne, pasta, risulta vincente sia in termini energetici che di gusto,
l’ideale per esaltare i sapori

La frutta secca
gustosa, digeribile e portatrice di mille benefici per il nostro corpo, può
essere abbinata facilmente.

Come vuole la tradizione la frutta secca viene consumata da sola ma soprattutto quale
ingrediente di spicco nella pasticceria per la preparazione di svariate
tipologie di dolci.

Si parte dal primo pasto, quello più importante della giornata,
ovvero la colazione, per introdurre il prezioso alimento in semi o in guscio, ma anche in versione essiccata.

In tutti i casi è facile abbinare mandorle, noci, nocciole così
come uvetta e albicocche alla farina, ai cereali, alle creme per realizzare strudel, torte croccanti, mueslei energetici e tanto altro ancora.

Il consumo di frutta secca a colazione ci offre lo sprint
giusto per un avvio di giornata vivace ed energico.

Nella preparazione dei dolci le combinazioni fra frutta
secca ed altri ingredienti sono numerose e pregevoli, soprattutto
perché limitano l’utilizzo degli zuccheri, soprattutto quelli molto raffinati
che non sono un toccasana per la salute.

Dolce e salato: la
frutta secca li esalta entrambi, impariamo a giocare sulle combinazioni

La frutta secca esalta
la preparazione di piatti e ricette dolci e salate.

La scelta di combinare
la frutta secca a verdure, carne, pasta, risulta vincente sia in termini
e...
Fonte di notizie: Mangio con Gusto
URL di origine: http://www.mangiocongusto.it/

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CREME CARAMEL al CAFFE'

18-05-2024 04:08 - ( ricette generali )
NIDI di BRIOCHE alla CREMA

GELATO VARIEGATIO all' AMARENA

Ingredienti: 400ml latte fresco intero, 200ml panna fresca liquida, 100g zucchero, 100ml topping all\'amarena, 1 scorzetta di limoneVersare in un pentolino dai bordi alti il latte con lo zucchero e la scorzetta, porre sul fuoco e mescolando...
17-05-2024 04:08 - ( ricette generali )
NIDI di BRIOCHE alla CREMA

SPIEDINI con POMODORI e PATATE

Ingredienti: 6 spiedini di maiale (750g), 600g patate. 500g pomodori perini a rondelle, 3 spicchi di aglio, 1 rametto di rosmarino, 30g ketchup, olio, sale Lavare sotto un getto di acqua corrente la bucia delle patate con una spazzolina, tagliarle...
17-05-2024 04:08 - ( ricette generali )
NIDI di BRIOCHE alla CREMA

TORTA VARIEGATA allo YOGURT e MANGO

Ingredienti: 300g yogurt alla vaniglia, 280g farina OO, 240g zucchero, 3 uova, 7g lievito per dolci, 100g confettura di mango (la mia, leggi qui), zucchero a veloSbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire con 200g di yogurt,...
16-05-2024 04:09 - ( ricette generali )
NIDI di BRIOCHE alla CREMA

BOCCONCINI VERDI con SALAME

Ingredienti: 450g farina O, 200g spinaci lessi, 200ml acqua, 30ml olio, 10g lievito di birra fresco, 10g miele, 10g sale, 1 cucchiaio di sesamo, olio, salame affettatoFrullare gli spinaci in 50ml di acqua e sciogliere nella restante acqua tiepida il...
16-05-2024 04:09 - ( ricette generali )
NIDI di BRIOCHE alla CREMA

CONFETTURA di MANGO e CANNELLA

Ingredienti: 1kg mango sbucciato a dadini, 600g zucchero, 1/2 stecca di cannellaMettere in una ciotala di vetro il mango con lo zucchero e la cannella, mescolare, coprire e lasciare in infusione per 6 ore. Versare il composto in un tegame dal fondo...
15-05-2024 04:08 - ( ricette generali )
NIDI di BRIOCHE alla CREMA

RISOTTO alle CAROTE e RICOTTA

Ingredienti: 300g riso carnaroli, 280g carote a dadini, 200ml vino bianco, 50g cipolla tritata, 900ml brodo vegetale, 220g ricotta, 20g grana grattugiato, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio, sale Riunire in un largo tegame le carote con la...
15-05-2024 04:08 - ( ricette generali )
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Bonbons Dulcey-Frutti tropicali- Ganache al cioccolato al latte e passion fruit

 Ormai è da parecchio che sono " caduta in amore" per le praline..Io li chiamo spesso bonbons anche se non è il termine adatto ma è una parola di cui mi piace il suono nel pronunciarla...Evoca qualcosa di buono a cui è impossibile resistere..una...
14-05-2024 04:08 - ( dolci )
NIDI di BRIOCHE alla CREMA

TORTA FRULLATA al LIMONE

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NIDI di BRIOCHE alla CREMA

POLPETTINE di SALSICCIA in AGRODOLCE

Ingredienti: 300g salsiccia cotta, 450g cipolle affettate, 50g mollica di pane, 30ml latte, 30ml aceto di mele, 15g zucchero di canna, 1 uovo, 1 rametto di rosmarino, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, olio, saleMettere nel mixer la salsiccia e...
14-05-2024 04:07 - ( ricette generali )
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Bonbons Mango- Passion Fruit- Calamansi

 Complice un regalo di tre sacchetti di cioccolato che mi ha inviato Maurizio Santin...proveniente dalle piantagioni di cacao di Belcolade sparse in tutto il mondo .....è nato questo bonbon.Ero indecisa.Meglio sperimentare il cioccolato fondente...
13-05-2024 04:21 - ( dolci )
NIDI di BRIOCHE alla CREMA

CROSTATA MORBIDA al TONNO e POMODORI

Ingredienti: 200g farina OO, 200ml latte, 70ml olio, 50g grana grattugiato, 3 uova, 7g lievito per torte salate, 140g patate a dadini, 100g carote a dadini, 50g cetriolini tritati grossolanamente, 60g tonno sottolio sgocciolato, 200g maionese, 20g...
13-05-2024 04:20 - ( ricette generali )
NIDI di BRIOCHE alla CREMA

BISCOTTI alle MANDORLE al LIMONE

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12-05-2024 04:10 - ( ricette generali )
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