Sfiziosa ricetta di involtini con radicchio.   Fare l’impasto delle polpette con la carne macinata, lo speck e la provola, il pane ammorbidito nel latte, il prezzemolo, l’uovo, poco sale e il pepe. Preparare le polpette allungandole (tipo crocchette di patate), avvolgerle una per una nelle foglie di radicchio e legare con lo spago. Successivamente […] L'articolo Involtini con radicchio sembra essere il primo su Ricette di Cucina by Il Ricettario di Bianca.

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