INSALATA di SEDANO RAPA allo YOGURT
Ingredienti: 1 sedano rapa (940g), 230g mele golden grattugiate a fori grossi, 230g yogurt bianco, 230g maionese, 60g gherigli di noci spezzettati grossolanamente, 6 fili di erba cipollina tagliuzzati, 30ml latte, 30ml olio, sale, pepe
Sbucciare il sedano rapa e grattugiarlo a fori grossi. Riunirlo in una capiente ciotola con le mele, condire con olio, sale e una generosa macinata di pepe,
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Fonte di notizie:
a tutta cucina
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