Insalata di orzo con asparagi, ceci neri e formaggio di capra
Buongiorno!!! Ho buone notizie meteorologiche anche per il Nord.. il sole sta tornando anche da voi!! Insomma ci farà compagnia l'anticiclone Scipione in questi questi.. con bel tempo e temperature che sfioreranno i 30°! :-D
Finalmente apro la stagione delle insalate fredde.. e lo faccio con l'orzo.. che ultimamente sto amando da impazzire tra i cereali.. Ho pensato di unire asparagi.. ceci neri e del formaggio di capra.. Una ricetta semplicissima.. un piatto unico gustoso.. da portare anche al mare!!
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Fonte di notizie:
my ricettarium
URL di origine:
http://www.myricettarium.com/
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